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Fabrication française

Nous sommes particulièrement fiers de pouvoir représenter l’excellence artisanale Française à travers l’ensemble de nos douceurs chocolatées. Créée en 1991 à Gratot, nos ateliers se situent depuis 2006 à Moyon-Villages (Basse-Normandie). Cette position géographique se trouvant à mi-chemin entre le Mont Saint-Michel et les plages du débarquement permet aujourd’hui de mettre en lumière, un savoir-faire ainsi que des produits « Made In Normandie ».

Fabrication artisanale

Depuis maintenant 27 ans, nos chocolats pur beurre de cacao (garantis sans graisse végétale ajoutée) sont élaborés à la main par nos maîtres chocolatiers, héritiers d'un savoir-faire artisanal transmis de père en fils. Une de nos premières motivations est d’offrir à nos consommateurs des produits de qualité supérieure. C’est pour cela que nous faisons en sorte de maintenir, au sein même de nos ateliers, un savoir-faire artisanal depuis maintenant plus d’un quart de siècle. Les intérieurs de nos bonbons de chocolat à base de pralinés, sont réalisés selon la tradition. Pour cela nous commençons par faire cuire dans de grands chaudrons en cuivre, amandes, noisettes et sucre jusqu’à ce que le tout soit caramélisé. Une fois la préparation refroidie, celle-ci est alors broyée afin d’obtenir une fine poudre que l’on appelle « poudre de pralin ». Cette dernière est par la suite incorporée dans du chocolat fondu, avant d’être coulée sur des tables en marbre et découpée à la guitare. Ce procédé est bien sûr renouvelé pour l’ensemble de nos garnitures. Ce n’est qu’une fois cette première étape achevée, que nos bonbons revêtissent leur plus belle robe à base de chocolat pur beurre de cacao. Une fois enrobés, certains d’entre eux seront décorés à l’aide de différents fruits secs, d’une poche ou bien d’une fourchette. Tuiles avec inclusions, mendiants sertis de délicieux fruits secs, fruits confits et autres douceurs issus de nos ateliers subissent tous le même traitement de faveur : une confection à la main respectueuse des matières premières de qualité.

Paiements sécurisés

Vos coordonnées transmis lors de votre paiement par carte bancaire est entièrement sécurisé grâce au protocole crypté SSL installé sur notre serveur. Nous vous garantissons que chaque donnée communiquée reste confidentielle. Moyens de paiements acceptés lors de votre commande :

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Modes de livraisons

Pour garantir la qualité de nos produits chaque commande est préparée dans un carton dans lequel y est ajouté des absorbeurs de chocs, le tout adaptés aux modes de transports. Lors des grandes chaleurs, des accumulateurs de froid sont intégrés dans l’ensemble de nos colis. Il primordiale pour nous de pouvoir maintenir nos chocolats dans une température idéale.
Nos modes de livraisons :
Afin de correspondre au mieux à vos attentes, nous vous proposons deux modes de livraisons :

So Colissimo : Livraison sous 48h / 72h. Toutes commandes passées après 13h seront expédiées dès le lendemain.
Chronopost : Livraisons sous 24h. Cela n’nécessite que vous passiez commande avant 11h. Dans ce cas le choix de la date de livraison sera alors possible.

Frais de livraisons : Pour toutes commandes supérieures à 50 € d’achats, nous vous offrons les frais ports (Colissimo).

So Colissimo : 6,00 € TTC
Chronopost : 13,00 € TTC