Nos engagements


Une meilleure rémunération pour les producteurs et les travailleurs agricoles.
Label qui applique un prix minimum garanti qui agit comme filet de sécurité en cas de chute des prix du marché et qui permet de couvrir les coûts de production.

Une prime de développement pour financer des projets collectifs économiques, sociaux et environnementaux (amélioration de la production, formations, conversion à l’agriculture biologique, centre de santé, écoles, infrastructures pour les communautés, etc.)

1

DES CONDITIONS DE TRAVAIL DÉCENTES QUI RESPECTENT LES DROITS FONDAMENTAUX

  • Le respect des droits fondamentaux : contrat de travail, non-discrimination, lutte contre le travail des enfants…
  • Des règles strictes pour assurer santé et sécurité au travail
  • Des dispositions sociales : horaires de travail, congé maternité…
  • La liberté d’association des travailleurs en organisation syndicale

2

L’AUTONOMIE DES COOPÉRATIVES DE PRODUCTEURS ET DES TRAVAILLEURS

  • Les producteurs sont réunis en organisation collective, transparente et démocratique
  • Ils décident de façon autonome l’utilisation de la prime de développement

3

LA PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT : INTERDICTION DES OGM ET DES PRODUITS CHIMIQUES DANGEREUX, PRÉSERVATION DES RESSOURCES NATURELLES

  • La préservation des ressources naturelles
  • Le respect des écosystèmes (sols, eau, biodiversité)
  • L’interdiction des OGM
  • L’interdiction des produits chimiques dangereux
  • Une prime pour les producteurs en agriculture biologique

L'engagement Chevaliers d'Argouges 2018

838 923UVC Labellisées vendues
100%De nos produits labellisés sont également
Issus de l'agriculture biologique
15 428€De prime de développement générée
+/- 103Producteurs bénéficiaires*

L'engagement

Full tracability

Les Chevaliers d’Argouges, en travaillant en étroite collaboration avec ses fournisseurs, sont en mesure de vous proposer des chocolats issus du commerce équitable Fairtrade/Max Havelaar dont les ingrédients sont traçables depuis les coopératives de cacao en début de chaîne d’approvisionnement. La « traçabilité physique » est en effet garantie à chaque étape de fabrication, de transformation et de distribution.

Les ingrédients équitables sont isolés des autres ingrédients, c’est-à-dire conservés et traités séparément. De cette manière, nous pouvons garantir que les ingrédients (cacao, sucre, vanille…) présents dans nos chocolats labélisés Fairtrade/Max Havelaar proviennent de coopératives certifiées respectant un cahier des charges de production stricte et œuvrant pour l’amélioration de leurs conditions de vie, le développement et l’autonomisation de leur communauté.

Cacao
Bio/Équitable

République dominicaine

  • Coopérative CONACADO
  • Coopérative COPRO AGRO

Pérou

Café
Bio/Équitable

Mexique

  • Union de CAMPESINOS MONTANA AZUL

Honduras

  • Café Organico Marcala

Pérou

  • Association de Productives Cafetaleros de la Cuenca del Rio Maranon

Sucre de canne
Bio/Équitable

Paraguay

  • Manduvira

Vanille
Bio/Équitable

Madagascar

  • Mananara

L'engagement

Agriculture biologique

Nos produits issus de l’agriculture biologique, portent le logo européen et le logo Français. Un produit issu de l’agriculture biologique respecte, de sa production jusqu’à sa commercialisation les règles imposées : par exemple, les matières première sont :

- Produites dans le respect de l’environnement, sans produits chimiques de synthèse
- Garanties sans OGM
- Garanties sans ionisation

Nos produits labellisés sont soumis à des contrôles réguliers, conduits par l’organisme certificateur : Bureau Veritas certification France. Ce dernier donne une garantie sur le respect rigoureux des standards de l’agriculture biologique.

Une histoire Normande


«  La qualité de chaque chocolat, chaque confiserie est l’une de nos priorités ! Des contrôles sont effectués de la réception des matières premières à l’expédition des produits finis. Sans oublier les dégustations qui sont réalisées à chaque étape de la fabrication « .

QUALITÉ ET SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

La Chocolaterie Chevaliers d’Argouges est certifiée IFS (International Food Standard) depuis 2013.
Afin de satisfaire les attentes toujours plus fortes des consommateurs, ce référentiel contient toutes les exigences en termes de qualité et de sécurité alimentaire à respecter. Il est reconnu auprès des distributeurs européens et internationaux (Allemagne, Italie, Brésil, Chine par exemple…).

L’obtention de cette certification prouve que la Chocolaterie Chevaliers d’Argouges maîtrise la qualité
et la sécurité alimentaire de ses produits tout en conservant son caractère artisanal.

Enfin, parce que la qualité ne se limite pas au produit, vous trouverez toujours une oreille attentive auprès de notre service client.

Le label Chocolat Pur Beurre de cacao

Une directive européenne permet d’ajouter au chocolat 5% de matière grasse végétale autre que le beurre de cacao. En France, l’appellation « chocolat pur beurre de cacao » certifie que les chocolats ne contiennent pas de matière grasse végétale.

Chez Chevaliers d’Argouges, les chocolats contiennent exclusivement du beurre de cacao.

Le label Saveurs de Normandie

La chocolaterie Chevaliers d’Argogues a acquis le label « Saveurs de Normandie » – une signature collective régionale qui identifie les produits du terroir normand de qualité.

Pour bénéficier du logo « Saveurs de Normandie », les produits doivent respecter un cahier des charges fondé sur trois critères : l’origine, la qualité, la saveur.